Szukaj na stronie:

Archiwum Tagów: miód rzepakowy

Miód rzepakowy- podstawowe informacje

Przez admin | Published: 28 sierpnia 2012

Miód rzepakowy to jeden z najbardziej popularnych w Polsce. W postaci płynnej posiada barwę jasną, słomkową, a po procesie krystalizacji nabiera jasno żółtą, kremową. Miód rzepakowy posiada słaby zapach, zbliżony do kwiatów rzepaku, jego smak jest słodki, mdły, lekko gorzki. Bardzo szybko się krystalizuje, dzięki sporej zawartości glukozy, łatwo rozpuszcza w wodzie oraz dobrze się [...]

Opublikowano w Informacje |Również otagowano , | Komentowanie zostało zablokowane

Miód z czego się składa ?

Przez admin | Published: 24 kwietnia 2012

Miód jest produktem o zróżnicowanym składzie chemicznym. Zależy on w dużym stopniu od rodzaju i gatunku roślin, z których pszczoły zbierają nektar lub spadź. Najliczniejszą grupę związków występujących w miodzie stanowią węglowodany (średnio 77%). Przeważają cukry proste. Przeciętna zawartość glukozy wynosi 30%, a fruktozy 38%. Sacharoza występuje w miodach odmianowych w granicach od 0,8% (miód [...]

Opublikowano w Aktualności |Również otagowano , , , , , , | Komentowanie zostało zablokowane
©2012 Wszelkie prawa zastrzeżone przez P. Annę Kosecką.
Projekt i realizacja: Inpero.pl Sp. z o.o.